Thành phần:
Trà già bancha là loại trà dưỡng sinh được làm từ lá trà già.
Lá trà sau khi thu hai được trần qua nước sối ủ qua đêm. Sau đó lên men phơi ở chỗ râm, trên nền gạch, ngày đảo 03 lần. Phơi liên tục tới khi trà khô (khoảng 8-12 ngày). (Phương pháp phơi câm can).
Cách dùng:
Rửa sạch lá trà
Tỷ lệ pha: 5-7 lá với 800-1000ml nước.
Đun nước sôi 100 độ C (chờ vài phút cho bay clo trong nước) rồi cho trà vào.
Đun sôi 3-5 phút sau đó vặn lửa vừa (mở hé vung) đun thêm 15 phút.
Sau đó đậy kín vung tắt lửa và ủ trong 15-30 phút là uống được.
Bảo quản:Nơi khô mát, đóng kín sau khi sử dụng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.