TRIẾT LÝ BÊN TRONG BÓ RAU HÉO

Khi lựa mua một bó rau ngoài chợ, người ta thường có xu hướng chọn mua những bó rau “ trông có vẻ tươi “ và nghĩ rằng tươi thì sẽ ngon.

Nhưng sự thực không phải lúc nào cũng vậy.

Theo tiên sinh Fukuoka – người khai sinh ra nền nông nghiệp tự nhiên ở Nhật, rau củ héo đi là một trạng thái tự nhiên cần thiết để có thể giữ được dưỡng chất bên trong. Nó giống với trạng thái của một người đang thiền định để giúp cơ thể tiêu hao ít năng lượng nhất.

Thế nhưng “ đời thì đang héo mà người cứ bắt phải tươi xanh “. Nên người ta cứ tẩm cho nó đủ các loại hóa chất để đến mức có loại rau củ tươi đến nửa năm nhưng lại chẳng có tý giá trị dinh dưỡng nào, thậm trí còn độc hại.

Cuộc sống có đôi khi khiến ta rất mệt mỏi, nhưng vì kỳ vọng của các “sếp ” ( chồng con, cấp trên ) bắt ta cứ phải “cố gắng”. Miệng thì cười nhưng trong người đã hết Pin.

Cách tốt nhất lúc này có lẽ là đi ngủ như bó rau.

Việc là của các sếp, sức khỏe mới là của mình?